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IL CAFFE' DI ROBERTINO... servizio di Loredana

20/02/2012

a cura di Loredana Barsotti

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Ricevo dalla nostra amica Loredana oltre alle bellissime foto questo messaggio:

 

Ciao Andrea,

 

 

intanto grazie dell'ospitalità che nonostante le non perfette condizioni del tempo, però poteva andare anche peggio nel senso che la pioggia poteva essere più forte, è stata come sempre un'esperienza da ricordare. Complimenti a tutti per l'ottima organizzazione e secondo il mio giudizio personale, soprattutto all'amico Robertino ed a tutto il suo staff il loro caffè è non eccezionale di più... Pensa che io non bevo mai caffè, ne prendo solo uno all'anno al box di Robertino appunto. Grazie a tutti veramente.
Buona settimana ed alla prossima,
Loredana

 

°°°

Ebbene oltre a ringraziare Loredana (che chi non conosce non può sapere quale glamour porta dietro e elargisce a piene mani a tutti quelli che le si avvicinano) vorrei far notare che tutto quello che è stato preparato per la Porcari Corre è stato provato, assaggiato, modificato, che i sapori per ogni prodotto servito sono il massimo che abbiamo trovato, che la pasta di salsiccia messa sui crostoni di pane abbrustolito è la migliore  del miglior laboratorio artigianale (quasi in casa), che ogni responsabile del ristoro (perchè ogni ristoro ha un gruppo di persone che se ne fanno vanto) che l'Energetico è verametne energetico, che il Bracciali ogni anno mette fantasia nel cibo, che... insomma ragazzi, Loredana che non beve caffè mai lo prende solo alla Porcari Corre e quelli che hanno mangiato tutte le acciughe sotto pesto preparate una ad una in casa, da mani esperte, e chi possedeva quelle mani aveva mangiato le acciughe di Riomaggiore e c'era una sorta di gara, ma bonaria, quasi da voler dire "Certo quelle di Riomaggiore, ma quelle di Porcari::". E le 300 uova sode che il Magli, sua moglie, il figlio, la figlia, il genero, la nipote gli amici del vicinato hanno sbucciato sabato sera? E le salsine preparate dallo Chef Magli? E l'uovo che frigeva nel padellino? E l'ananas nel suo brodo?

E tutto quello che io non ho mangiato ne sentito perchè ero costretto in piazza da una turbe di amici e conoscenti e dalla premiazione dei gruppi e dlale domande di tutti e ...

Grazie Loredana.

un mare di asciugoni,, tanto piove.....

a qualcuno questa pioggia ha cambiato il colore dei capelli

 

 

 

menaomale che l'allegria è presente

 

 

 

e i paesaggi da fiaba

 

 

la casa diroccata del Mafrigali sembra un castello con l'orco

 

 

 

la bella zona della Villa Pucci dove Loredana ha lasciato quelli dei percorsi lunghi, augurandogli buon viaggio

 

 

 

al Ristoro della Legge, c'erano le uova sode con le salse del Magli..... ma Loredana mica poteva mangiare tutto!

ma ce n'erano tanti che invece cercavano la differenza

 

 

 

il paesaggio nella zona Villa Rmacciotti, da campestre, ma il fondo è buono perchè a Porcari era 4 mesi che non pioveva

 

Robertino e Irene, i costruttori del caffè con panna

 

 

 

molto apprezzato

 

anche Gabriella con i dolci era un bel binomio

 

 

 

 

non ci resta che una preghiera all'edicola del Poggetto, per dimenticare tutto il mangiato

 

 

e all'arrivo?

 

 

 

grazie ancora Loredana

anche per la bella foto seguente:

 

 

la fede come una chiesa nella nebbia